Il y avait beaucoup de brouhaha ce jeudi 5 décembre au restaurant scolaire. Pour le repas de Noël pas moins de 147 couverts ont été servis.
Le chef Carminé D’Ettore avait mis les petits plats dans les grands et préparé un menu digne des grandes tables étoilées ! Foie gras sur canapé pain d’épice, sel rose de l’Himalaya et sa gelée de groseille, sauté de veau marengo et ses rattes en persillades, fromage et son coulis de framboise, bûche glacée. En fin de repas, c’est la mère Noël qui cette année était chargée de la distribution des friandises !
Article et Photos : Marie Jane Marcet
